Maten & Gewichten

Liter Milliliter Kub. cm Centiliter Deciliter
1 Liter= 1 L = 1000 ml = 1000 cc = 100 cl = 10 dl

Hoeveel is maat in ml ofwel cc
1 druppel 0,05 ml
1 theelepel 5 ml
1 dessertlepel 10 ml
1 eetlepel 15 ml
1 waterglas 250 ml
1 wijnglas 125 – 135 ml
1 sherryglas 80 ml
1 likeurglas 25 ml
1 diep bord 250 – 350 ml
1 soepkop 250 ml

Hoeveel is Andere aanduidingen
1 snufje hoeveelheid die je tussen duim en wijsvinger kunt houden
1 mespuntje is 3 tot 4 snufjes
1 theelepel tussen de 3 en 15 gram
1 eetlepel tussen de 8 en 30 gram
1 borrelglas 2 eetlepels of 20 ml
1 wijnglas 100 tot 125 ml
1 kopje in Engeland en Amerika zijn hier standaardmaten voor. In een kopje gaat ca. 125 tot 250 ml

Grammen één theelepel één eetlepel één kopje
Aardappelmeel 2 7 100
Bakpoeder 3 7 80
Basterdsuiker, bruin 2 8 125
Basterdsuiker, geel 2 7 105
Basterdsuiker, wit 1 6 95
Bloem 3 10 80
Boter/margarine 5 12
Cacaopoeder 1,5 5 75
Custerdpoeder 7 80
Erwten/Bonen 90
Gelatinepoeder 1 4
Geraspte kaas 5 15 100
Griesmeel 9 90
Havervlokken 3 6
Honing 4 12
Jam 15 30
Koffie, gemalen 3
Kokosmeel 4 60
Krenten/rozijnen 10 120
Kwark 10 20
Maïzena 2 5 75
Melk 15 145
Olie 4 10
Paneermeel 4 10 120
Poedersuiker 3 10 100
Poedergelatine 1,5 (blaadje 2)
Rijst, rauw 15 120
Rijst, gaar 12 100
Room 4 10
Stroop 28
Suiker 1,5 10 115
Water 17 150
Zout 3 11
Zure room 8 20

Hoeveel weegt gram
1 middelgrote aardappel 100
1 middelgrote appel 100
1 ei 60
1 eiwit 40
1 eigeel 20
1 klontje boter 20
1 knoflookteentje 5
1 knol of raap 150
1 sjalotje 10
1 wortel 100
1 middelgrote tomaat 100
1 middelgrote ui 60
1 middelgrote wortel 100
1 raap 150
1 tomaat 100
1 wortel 100
1 aardappel 90
1 ui 70
1 teentje knoflook 5

Oude Maten Hoeveel is dit?
Duim ca. 2,5 cm
El ca. 68 cm
Palm 1 dm
Streep 1 mm
Roe 1a = 100m²
Bunder 1 ha = 10000 m²
Stere of Wisse 1m²
Mud 1 hl
Schepel 1 dal
Anker ca. 0,4 hl
Ton 1000 kg

US en UK maten per land Nederlandse maat
Gewichtsaanduiding Amerika en Engeland
1 oz. (=ounce) = 28,35 g
1 lb. (=pound) = 16 oz. = 450 g
2,2 lb. = 35 oz. = 1 kg
Lengtematen Amerika en Engeland
1 inch idem = 2,5 cm
1 foot idem = 30,5 cm
1 mile idem = 1,6 km
US en UK maten US fl oz UK fl oz UK ml US ml
Inhoudsmaten
1 teaspoon (tsp.) 1/6 fl oz 5 ml 5 ml
1 dessertspoon 10 ml 10 ml
1 tablespoon (Tbls.) 1/2 fl oz 15 ml 15 ml
1 fluid ounce 28,41 ml 29,57 ml
1 cup 8 fl oz 284 ml 236-240 ml
1 pint 16 fl oz 20 fl oz 568 ml 473 ml
1 quart 32 fl oz 40 fl oz 1137 ml 946 ml
1 gallon 128 fl oz 160 fl oz 4,546 ltr 3,785 ltr
1 Cup (US) Nederlandse maat
bloem, meel = 125 g
boter = 2 sticks= 8 Tbls. = 227 g
cakemeel = 110 g
griesmeel = 170 g
maizena = 110 g
cacao = 120 g
suiker = 220 g
poedersuiker = 125 g
kokos geraspt = 100 g
amandelen geraspt = 150 g
rijst, risotto = 200 g
rozijnen = 200 g
siroop, honing = 310 g
zout = 300 g
1 teaspoon salt = 5,7 g
Internationale Stelsel Eenheden
In Nederland is het wettelijk verplicht te werken met het Internationale Stelsel van Eenheden, met bijvoorbeeld de meter en de kilogram als eenheden voor lengte en gewicht. Toch worden er ook nog steeds oude Hollandse maten gehanteerd, zoals de duim, el, een ton, bunder etc. Ook in de nautische wereld (scheepvaart) worden er nog oude maten gebruikt, zoals een zeemijl of knoop.Angelsaksische Stelsel
In Engeland, -of beter Groot-Brittannië- en op kleine schaal in enkele landen van het Britse Gemenebest, maakt men nog gebruik van het Angelsaksische stelsel (met yard, inch, mile etc), hoewel hier in de komende jaren waarschijnlijk een einde aan zal komen.
Ook in Amerika gebruikt men de eenheden inch, foot, yard etc. Om het nog verwarrender te maken, zijn er nog verschillen tussen diverse Amerikaanse en Engelse maten, ondanks dat de naamgeving hetzelfde is. Wat de maateenheden qua temperatuur betreft, wordt veelal het Fahrenheit stelsel gehanteerd i.p.v. graden Celsius.

Celsius Fahrenheit
-18°C 0°F
-7°C 20°F
0°C 32°F
7°C 45°F
15°C 60°F
21°C 70°F
30°C 86°F
37°C 99°F
70°C 158°F
80°C 176°F
90°C 194°F

Celsius Fahrenheit Oven Aanduiding
100°C 212°F Lauw
110°C 225°F Lauw
120°C 250°F Lauw
140°C 275°F Lauwwarm
150°C 300°F Lauwwarm
160°C 325°F Warm
170°C 325°F Warm
180°C 350°F Warm
190°C 375°F Matig heet
200°C 400°F Heet
220°C 425°F Heet
230°C 450°F Zeer heet