Bruine bonen met rijst

bbrBruine bonen met rijst is een klassiek Surinaams gerecht.

Bruine bonen met rijst recept

400 g gekookte bruine bonen 400 g rijst 1 ui, fijngesnipperd 100ml bouillon 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2 tomaten, in stukjes gesneden 1 bosje bladselderij, gesneden 500 g kip, in stukjes 300 g zoutvlees (evt. speklapjes) 2 cm gember, in plakjes 4 pimentkorrels 1 salamblad (evt. laurierblad) 1 rode peper . . . →Lees alles