Een nagerecht bestaande uit een kleine chocolade cake met krokante buitenkant en vloeibare vulling die wordt geserveerd met slagroomijs. Hoewel de naam frans is, noemen de Fransen het zelf moelleux au chocolat. Gâteau betekent cakeje. Het gerecht is populair geworden in de jaren 90, met name in de VS en Brazilie.
Ingrediënten voor 6 petits gâteaux
225 gram ongezouten roomboter . . . →Lees alles