Cheesecake En: Cheesecake Du: Käsekuchen, Quarkkuchen NL: Cheesecake, kwarktaart Fr: Gâteau au fromage Sp: Pastel de queso It: Cheesecake
De oude grieken maakten al cheesecake, van schapenkaas en honing. Sindsdien zijn er vele varianten, maar er zijn nationale klassiekers. De duitse kwarktaart, italiaanse ricottataart zoals cassata, de amerikaanse cheesecake met cream cheese, de franse met Neufchatel kaas, de griekse met mizithra . . . →Lees alles