Een dipsaus is een smaakvolle saus die wordt gebruikt om kleine porties eten in te dopen. En: Dipping sauce Sp: Salsa para mojar Fr: Dips It: Salsa dip Du: Dip
Is dipsaus anders dan andere sauzen? Naargelang de functie van een saus in een gerecht onderscheiden we : -saus als smaakverhogend ingredient (bijv. wok-, marinade-, stoofsaus); -saus als begeleider van . . . →Lees alles
