Visstoof exotisch

moqueca

De meeste visstoofpotten hebben veel kookvocht, en doen aan soep denken. Maar stoofgerechten bevatten grotere stukken vis, vlees en groenten. In sommige gevallen wordt het kookvocht ingekookt en soms wordt het ingedikt tot een saus, zoals bij Moqueca. Stoofpotten worden meestal geserveerd met brood, aardappel, polenta of andere zetmeelgerechten.

In dit artikel kies we enkele van de meest populaire gerechten van het Amerikaans continent.

Moqueca Braziliaanse visstoof met tomaat, ui en korianderblad, bereid in een terra cotta schaal. Het gerecht . . . →Lees alles

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.